Konvektomat VISION II BLUE B621i 6 x GN2/1

RETIGO Blue Vision je najvyšší modelový rad konvektomatov RETIGO Vision. Jednotlivé konvektomaty sú navrhnuté tak, aby ponúkli všetko potrebné náročným používateľom. Ovládanie prebieha cez 8" dotykový displej, ktorý ponúka rýchly prístup ku všetkým kľúčovým aj špeciálnym funkciám. Všetky modely sú v základnej zostave vybavené funkciami automatického umývania a Easy Cooking klapkou pre odvod pary a šesťbodovou teplotnou sondou. Veľkosť 621 je ideálna pre prevádzky s kapacitou 100-300 jedál denne. Rozmer gastronádob je primárne GN 2/1 (650x530 mm) alebo voliteľne GN 1/1 (530x325 mm). K veľkosti 621 je možné prikúpiť príslušenstvo – nerezový podstavec a pod. Model 621 je možné postaviť do zostavy s konvektomatom 621 alebo 1021. Systém vývinu pary je iba nástrekový a tepelným zdrojom je elektrina.

TECHNICKÉ DÁTA
Model B 621 i
Technická špecifikácia 2E0621IA
Energia Elektrina
Vývin pary Injekčné
Kapacita 6 x GN2/1
Kapacita (voliteľná) 12 x GN1/1
Kapacita jedál 100 - 300
Rozstup zásuvov 73 mm
Rozmery (š x v x h) 1121 x 826 x 1018 mm
Váha 160 kg
Celkový príkon 18,6 kW
Tepelný výkon 18 kW
Istenie 32 A
Napájanie 3N~/380-415V/50-60 Hz
Hlučnosť do 70 dBA
Prípojka vody/odpadu G 3/4” / 50
Teplota 30 – 300 °C