Konvektomat VISION II BLUE B2021i 20 x GN2/1

RETIGO Blue Vision je najvyšší modelový rad konvektomatov RETIGO Vision. Jednotlivé konvektomaty sú navrhnuté tak, aby ponúkli všetko potrebné náročným používateľom. Ovládanie prebieha cez 8" dotykový displej, ktorý ponúka rýchly prístup ku všetkým kľúčovým aj špeciálnym funkciám. Všetky modely sú v základnej zostave vybavené funkciami automatického umývania a Easy Cooking, klapkou pre odvod pary a šesťbodovou teplotnou sondou. Model konvektomatu Retigo Vision 2021 je ideálny pre prevádzky s kapacitou 600-900 jedál denne. Rozmer gastronádob je GN 2/1 (650x530 mm) alebo GN 1/1 (530x325 mm). V základnej výbave tohto konvektomatu je zavážací vozík. Ďalej je možné k tejto veľkosti dokúpiť aj široké príslušenstvo – náhradný zavážací vozík, vybavenie pre banketový systém výdaja a pod. Systém vývinu pary je nástrekový. Tepelným zdrojom je elektrina.

TECHNICKÉ DÁTA
Model B 2021 i
Technická špecifikácia 2E2021IA
Energia Elektrina
Vývin pary Injekčné
Kapacita 20 x GN2/1
Kapacita jedál 600-900
Rozstup zásuvov 63 mm
Rozmery (š x v x h) 1156 x 1815 x 963 mm
Váha 330 kg
Celkový príkon 58,9 kW
Tepelný výkon 58 kW
Istenie 100 A
Napájanie 3N~/380-415V/50-60 Hz
Hlučnosť do 70 dBA
Prípojka vody/odpadu G 3/4” / 50 mm
Teplota 30 – 300 °C