Konvektomat VISION II BLUE B2011b 20 x GN1/1

RETIGO Blue Vision je najvyšší modelový rad konvektomatov RETIGO Vision. Jednotlivé konvektomaty sú navrhnuté tak, aby ponúkli všetko potrebné náročným používateľom. Ovládanie prebieha cez 8" dotykový displej, ktorý ponúka rýchly prístup ku všetkým kľúčovým aj špeciálnym funkciám. Všetky modely sú v základnej zostave vybavené funkciami automatického umývania a Easy Cooking, klapkou pre odvod pary a šesťbodovou teplotnou sondou. Model konvektomatu Retigo Vision 2011 je ideálny pre prevádzky s kapacitou 400-600 jedál denne. Rozmer gastronádob je GN 1/1 (530x325 mm). V základnej výbave tohto konvektomatu je zavážací vozík. Ďalej je možné k tejto veľkosti dokúpiť aj široké príslušenstvo – náhradný zavážací vozík, vybavenie pre banketový systém výdaja a pod. Systém vývinu pary je bojlerový. Tepelným zdrojom je elektrina.

TECHNICKÉ DÁTA
Model B 2011 b
Technická špecifikácia 2E2011BA
Energia Elektrina
Vývin pary Bojler
Kapacita 20 x GN1/1
Kapacita jedál 400-600
Rozstup zásuvov 63 mm
Rozmery (š x v x h) 948 x 1804 x 834 mm
Váha 245 kg
Celkový príkon 36,9 kW
Tepelný výkon 36 kW
Príkon vyvíjača pary 33 kW
Istenie 63 A
Napájanie 3N~/380-415V/50-60 Hz
Hlučnosť do 70 dBA
Prípojka vody/odpadu G 3/4” / 50 mm
Teplota 30 – 300 °C